- 文、圖／施政廷
- 出版社：青林國際出版
- 出版日期：2007年12月
20世紀初嘉南平原並不是台灣的大米倉，農民只能耕種「看天田」，也就是耕作水源只能仰賴天雨，所以只能種些旱稻、蕃薯和花生等雜糧。可是日本工程師八田與一興建了「烏山頭水庫」改變了這個情形，不僅農民受惠、稻作增加，連居住的草寮都因為收成好，可以換成磚造的農舍了，而且再也不用為了喝水而花上兩、三個鐘頭去挑水了。
有沒有聽過「三年一運，好歹照輪」這句俗諺？這正是因應烏山頭水庫興建後的「分區輪種」措施而來的話，烏山頭水庫對於嘉南平原的發展和台灣都具有劃時代的意義，興建前後的生活截然不同，而花了漫長的十年光陰，在日本技士八田與一的投入和帶領下，這個具有獨特興建手法的水庫，更讓國際人士也感到驚豔。
此書為青林與台南縣政府合作的南瀛之美系列繪本之一, 該系列還有介紹台灣本土產業與自然環境的繪本, 如曾文溪的故事 少年西拉雅.
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